World Cheese Book

Name: World Cheese Book
ISBN: 9780241186572

Juliet Harbutt

4.5 / 5.0

0 comments

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

«Всемирная книга сыра» Джулиет Харбутт (издание на английском языке). The finest selection: Tasting notes - Over 750 cheeses - How to enjoy. The most comprehensive guide to cheese. Discover the flavor profile, shape, and texture of every cheese. World Cheese Book is for the adventurous cheese lover. It takes you on a tour of the finest cheese-producing countries in the world, revealing local traditions and artisanal processes. Images of each cheese (inside and out), step-by-step techniques that show how to make cheese, and complimentary food and wine pairings make this a truly exhaustive, at-a-glance reference.

Категорії:

Reference - Other Reference By Subject

Рік:

2015

Видавництво:

Мова:

english

Сторінки:

352

ISBN 10:

0241186579

ISBN 13: